τα 45 εστιατόρια που απέσπασαν φέτος τις διακρίσεις των 32ων Χρυσών Σκούφων και τα 23 που απέσπασαν την τιμητική διάκριση Top Notch, παράλληλα με δύο ακόμη ειδικά βραβεία.

Αλλά και.. για να ανακαλύψουν τις εκλεκτικές συγγένειες της υψηλής γαστρονομίας με την υψηλή μόδα, με αποκορύφωμα το εξαιρετικό dinner de gala, που υπέγραψαν οι executive chefs της μισελενάτης "Gucci Osteria da Massimo Bottura" στη Φλωρεντία, Karime López και Takahiko Kondo.

>>Δείτε όλα τα βραβευμένα εστιατόρια 

Και α) Η οικογένεια των Χρυσών Σκούφων, που για το 2025 αποτελείται από 16 εστιατόρια στην Αττική, 13 στις Κυκλάδες (6 από αυτά, μάλιστα, στη Σαντορίνη), 4 στη Χαλκιδική, 5 στα Επτάνησα (3 στην Κέρκυρα και 2 στη Ζάκυνθο), 3 στην Πελοπόννησο, 2 στη Θεσσαλονίκη κι από ένα σε Ρόδο και Κρήτη, υποδέχτηκε φέτος 7 νέες προσθήκες, με τα εστιατόρια "Βενετσιάνικο Πηγάδι" της Κέρκυρας, "Cabbanes" και "Yevo" της Μυκόνου, "Galazia Hytra" και "Matsuhisa Paros"  της Πάρου, και τα "Onuki" και "The Private Kitchen" της Πύλου να κατακτούν για πρώτη φορά την κορυφαία γαστρονομική διάκριση της χώρας. Η Πάρος και η Δυτική Πελοπόννησος, σημείωσαν τη μεγαλύτερη δυναμική στις φετινές βραβεύσεις, με δύο νέους Χρυσούς Σκούφους, όπως αναφέραμε ήδη, αλλά και δύο νέα Top Notch η καθεμία, στα εστιατόρια "Parōn" στο ξενοδοχείο "Parilio" και "SeaRocks" η πρώτη, και στα "Dex.Silo.01" στο ξενοδοχείο "Dexamenes", και "Pizza Sapienza" στο ξενοδοχείο "Mandarin Oriental Costa Navarino" η δεύτερη. Αντίθετα, αξιοσημείωτη ήταν κάμψη της Σαντορίνης, με δύο εστιατόριά της να φεύγουν από τη χρυσή λίστα. 

και β) Καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας αναδείχθηκε το κερκυραϊκό "Etrusco" του Έκτορα Μποτρίνι για 13η συνεχόμενη χρονιά, αποσπώντας 2 Χρυσούς Σκούφους με βαθμολογία 17/20. Έτσι, ο Ιταλοκερκυραίος σεφ διατήρησε την πρωτοκαθεδρία του στα γαστρονομικά υψίπεδα της χώρας (αλλά και τον τίτλο που του είχαν χάρισαν οι συνάδελφοί του ως Επιδραστικότερου Σεφ στην Ελλάδα, στη μεγάλη ψηφοφορία του αθηνοράματος). Φέτος, όμως, η εικόνα στην κορυφή είχε και αλλαγές: για πρώτη φορά στην ιστορία του θεσμού, τα εστιατόρια που βρέθηκαν στο υψηλότατο βάθρο των 2 Χρυσών Σκούφων έγιναν τρία, αφού το "Botrini’s" του Χαλανδρίου υποδέχτηκε στο πλάι του το "Delta" του Κέντρου Πολιτισμού – Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, με τα δυο τους να μοιράζονται τη δεύτερη υψηλότερη βαθμολογία στη χώρα, με 2 Χρυσούς Σκούφους και 16,5/20. 

Πηγή: athinorama.gr/restaurants