Με άνεση πια μπορούμε να συμφωνήσουμε με τους μελετητές του. Ότι δηλαδή, ο πυρήνας των δοκιμίων που έχει εκδώσει είναι φτιαγμένος από τον καθημερινό βίο και από έργα που αφορούν άμεσα ή έμμεσα το φρόνημα του Νεοέλληνα. Πετυχαίνοντας το δύσκολο προσθέτουμε εμείς. Μεγάλωνε τους βαθμούς ελευθερίας του αναγνώστη γειωμένος εντελώς σε μια πραγματικότητα που περισσότερα κρύβει από όσα φανερώνει.

Το πρώτο του δοκίμιο κυκλοφόρησε το 1978 και έχει τίτλο " Σωκράτης - Ο Νομοθέτης που αυτοκτονεί". Τον γνώρισα όμως από το δεύτερο βιβλίο του που κυκλοφόρησε το 1987 και έχει τίτλο "Περί μέθης". Από τότε έγινα σκιά του. Το 2008 κυκλοφόρησε το "Περί μνήμης ", τελευταίο βιβλίο του. Από τα 21 δοκίμιά του που διάβασα, ιδιαίτερα μου άρεσαν τα "Περί μέθης", " Ίμερος και κλινοπάλη" ( Το πάθος της ζηλοτυπίας) - 1988, "Γεια σου Ασημάκη" (Σκίτσο του Χρήστου Βακαλόπουλου) - 1993, "Μυστικά της συμπάθειας" ( Φιλαλληλία και άρνηση) - 1994, " Αλέξανδρος Αδαμαντίου Εμμανουήλ" ( Βίος και συγγραφή Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη) - 1997, "Σύνδρομο αγοροφοβίας" -1999, "Τα καπάκια" ( Βαρνακιώτης, Καραϊσκάκης, Ανδρούτσος) - 2003 και τα "Τα γελαστά ζώα" - 2004.

Το φρέσκο κουλούρι είναι το εκτενές αφιέρωμα που έκανε στον Παπαγιώργη το εξαμηνιαίο περιοδικό ΝΕΟ ΠΛΑΝΟΔΙΟΝ στο πρώτο του τεύχος. Το Νέον Πλανόδιον είναι ένα περιοδικό που θέλει να πλησιάζει και να προβάλλει με καλή διάθεση τις Ιδέες, να κρίνει, άλλοτε με επιείκεια κι άλλοτε με αυστηρότητα, αλλά πάντοτε με ειλικρίνεια, ότι αναπνέει και με αγάπη να φωτίζει λογοτεχνικά βιβλία και συγγραφείς. Περισσότερα για την ταυτότητα του περιοδικού εδώ. Στο θέμα Κωστής Παπαγιώργης , ανάμεσα στα άλλα, υπάρχει και μία συνέντευξη που του πήρε η συντακτική ομάδα του περιοδικού. Αποσπάσματα αυτής της συνομιλίας δημοσιοποιήθηκαν σε ηλεκτρονική μορφή με τον τίτλο " Η χώρα θυμίζει την ύαινα που κυλιέται πάνω στον εμετό της". Πατώντας   εδώ   θα μπορέσετε να διαβάσετε το κείμενο αυτό.