Μανώλης Ροσμαράκης

Μανώλης Ροσμαράκης

faoΤο Σάββατο 16.10, είναι η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, και είναι ευκαιρία να τονίσουμε ξανά πως μέσα από τη διατροφή μας μπορούμε να φροντίσουμε και την υγεία μας, αλλά και το περιβάλλον και το κλίμα του πλανήτη μας!
Η υψηλή κατανάλωση κρέατος δεν είναι καλή για την υγεία μας, αφού οι επιστήμονες την έχουν συνδέσει με καρκίνο, καρδιακές παθήσεις κ.α. Γνώριζες όμως ότι το κρέας που συνήθως τρώμε προέρχεται από τη βιομηχανική εκτροφή ζώων, που έχει σοβαρότατες επιπτώσεις και στο περιβάλλον; Αποψίλωση δασών, σπατάλη φυσικών πόρων, ρύπανση νερού και εδάφους, επιδείνωση κλιματικής κρίσης λόγω των εκπομπών αερίων που προέρχονται από τη βιομηχανική κτηνοτροφία.

Τι θα συμβεί στον πλανήτη αν δεν μειώσουμε το κρέας στη διατροφή μας; Δες εδώ

tsafentas-collageΝίκος Κωνσταντάρας. Χθες στο Μαπούτο, πρωτεύουσα της Μοζαμβίκης, ήταν προγραμματισμένες τελετές τιμής και μνήμης για έναν άνθρωπο που πέθανε πριν από 22 χρόνια και που, όταν ζούσε, όσοι τον θυμούνταν τον θεωρούσαν παράφρονα και ασήμαντο. Σήμερα, αυτός ο ξεχασμένος Ελληνας αναγνωρίζεται ολοένα περισσότερο ως μάρτυρας στον αγώνα εναντίον των φυλετικών διακρίσεων.

james NestorΔημήτρης Καραΐσκος. Γράφει για τα πιο απίθανα, τρελά θέματα, για τα πιο απίστευτα, ανήκουστα κατορθώματα του ανθρώπου και ταξιδεύει στα πέρατα της Γης και της θάλασσας για να τα διερευνήσει, να τα καταγράψει, και αν γίνεται, να τα ζήσει. Εχει γράψει για την ξεχασμένη ιστορία ενός θεοπάλαβου Αυστραλού μηχανικού, που βάλθηκε, το 1948, να κάνει τον γύρο του κόσμου, μέσω ξηράς και θάλασσας, με ένα αμφίβιο αυτοσχέδιο όχημα, έχει διηγηθεί την ιστορία δύο Λονδρέζων αδελφών που, ως δύτες ναυαγίων, ανακάλυψαν το σκάφανδρο στη βικτωριανή Αγγλία, έχει ταξιδέψει στον αρκτικό κύκλο για να ανακαλύψει πώς είναι το σέρφινγκ σε παγωμένα νορβηγικά νερά, έχει ερευνήσει μαζί με δύο Γάλλους θαλάσσιους βιολόγους την κρυφή επικοινωνία μεταξύ φαλαινών και δελφινιών και έχει μελετήσει το μυστήριο των υπεράνθρωπων δυνατοτήτων των αυτοδυτών.

kathimerini71Σε εξέλιξη βρίσκεται η κατάθεση της Φράνσις Χόγκεν, πρώην product manager στην ομάδα αντιμετώπισης της παραπληροφόρησης της Facebοok, ενώπιον της υποεπιτροπής της αμερικανικής Γερουσίας.

 Αρχίζοντας την κατάθεση της, τόνισε ότι «έπιασε δουλειά στο Facebook «για να βγάλει το καλύτερο δυνατό που έχουμε μέσα μας», σημειώνοντας ότι «βρίσκομαι όμως σήμερα εδώ, καθώς εκτιμώ ότι τα προϊόντα του Facebook «βλάπτουν τα παιδιά, τροφοδοτούν τον διχασμό, αποδυναμώνουν τη δημοκρατία μας και πολλά ακόμα».

Συνέχισε με τον βασικό ισχυρισμό της, ότι οι ηγέτες του Facebook ξέρουν ότι πώς μπορούν να κάνουν τα προϊόντα τους πιο ασφαλή, αλλά «δεν θα το κάνουν». «Έβαλαν ως προτεραιότητα τα τεράστια κέρδη τους παρά τους ανθρώπους», υπογράμμισε. 

wwf8Πριν περίπου 15 χρόνια δεν θα φανταζόμασταν πως μπορούμε να φορτίσουμε το κινητό μας ή ολόκληρο το σπίτι μας από τον ήλιο. Οι τεχνολογικές δυνατότητες που κάποτε αποτελούσαν σενάρια φαντασίας, σήμερα μας προσφέρουν απεριόριστες δυνατότητες. Από μόνη της η τεχνολογία όμως δεν είναι αρκετή. Ως πολίτες έχουμε τη δύναμη για να διεκδικήσουμε μικρές ή και μεγάλες αλλαγές στη καθημερινότητά μας, να προστατεύσουμε τον πλανήτη μας και να καθορίσουμε το μέλλον μας. Πώς όμως μπορούμε να πάρουμε την ενέργεια στα χέρια μας;

ets48Του Σπύρου Μανουσέλη. Στο Εργαστήριο Τεχνολογίας του Ιδρύματος Ευγενίδου ξεκινούν αυτό το φθινόπωρο τρία πολύ εντυπωσιακά εργαστήρια σχετικά με τη νέα πληροφορική τεχνολογία, στα οποία οι μαθητές και οι μαθήτριες που ενδιαφέρονται μπορούν να συμμετέχουν άλλοτε με φυσική παρουσία άλλοτε διαδικτυακά. Η είσοδος είναι ελεύθερη και για τη συμμετοχή στα εργαστήρια είναι απαραίτητη η κράτηση θέσης στο τηλέφωνο 210-9469641, από Δευτέρα έως Παρασκευή, ώρες 9.30-16.30.                                      

rodakis-House-24Το σπίτι του Αλέξανδρου Ροδάκη στον Μεσαγρό είναι ένα εξαιρετικό δείγμα της τοπικής αρχιτεκτονικής, φτιαγμένο με αγάπη, που ξεχωρίζει για την αισθητική του αξία και τις καλλιτεχνικές επεμβάσεις του ιδιοκτήτη του, τόσο στους εσωτερικούς όσο και στους εξωτερικούς χώρους. Τώρα που ο νέος ιδιοκτήτης του, ο αρχιτέκτονας Διονύσης Σοτοβίκης, το ανακαίνισε πλήρως, η LiFO το φωτογράφισε αποκλειστικά και παρουσιάζει το θαύμα που προέκυψε από τη συνάντηση της αρμονίας και της φύσης.

medusa2Ο Ιάπωνας αρχιτέκτονας Σου Φουτζιμότο παρουσίασε στο κοινό την visual εγκατάσταση «Medusa», η οποία κινείται ανάλογα με την συμπεριφορά των επισκεπτών της.

Οι επισκέπτες του φετινού φεστιβάλ σχεδίου του Λονδίνου μπορούν να χρησιμοποιήσουν γυαλιά εικονικής πραγματικότητας για να απολαύσουν τη visual βόλτα τους στην “Μέδουσα”, μια εικονική εγκατάσταση του αρχιτέκτονα Σου Φουτζιμότο.

 Η Μέδουσα δημιουργήθηκε από τον Ιάπωνα αρχιτέκτονα Φουτζιμότο σε συνεργασία με το στούντιο εικονικής πραγματικότητας Tin Drum και αποτέλεσε έκθεμα στο Μουσείο V&A.

fridays For FutureΝίκη Κουτουλούλη. Οι Έλληνες μαθητές συντονίζονται με συνομήλικους τους από όλο τον κόσμο και οι μαθητικές κινητοποιήσεις για την κλιματική αλλαγή επιστρέφουν στο Σύνταγμα την Παρασκευή, 24.9 στις 17.00.

Το Fridays For Future Greece οργανώνει για ακόμα μια χρονιά τη μαθητική κινητοποίηση για το κλίμα.

Πρόκειται για μια παγκόσμια μαθητική κινητοποίηση, με τους μαθητές να αφήνουν για λίγο τις αίθουσες του σχολείου και να διαδηλώνουν έξω από τα κοινοβούλια  ζητώντας περιβαλλοντική δικαιοσύνη από τις κυβερνήσεις.

Παρασκευή, 17 Σεπτεμβρίου 2021 22:28

Γιατί οι ντομάτες δεν είναι πια νόστιμες;

ntomates orfTwoMinutes Angie. Τομάτα, ντομάτα, τοματίνια, ντοματάκια...: Η ζήτηση αυξάνεται, η ποιότητα και η γεύση φθίνουν. Τι ακριβώς συμβαίνει με το πιο δημοφιλές ζαρζαβατικό της Ελλάδας;

Tα βασικά: Ξεκίνησε τη νεολιθική εποχή από τις Άνδεις, διέσχισε τη Λατινική και Κεντρική Αμερική κι έφτασε στην Ευρώπη γύρω στο 1520 με τους Ισπανούς κατακτητές.

Η τομάτα ή ντομάτα, όπως θες πες την (σωστά είναι και τα δύο, αλλά σωστότερο το «τομάτα», αν θες να θυμάσαι την εξωτική ρίζα της), παίζει έκτοτε πρωταγωνιστικό ρόλο στις διεθνείς κουζίνες.

Σελίδα 1 από 49